家庭版火腿肠粉

用料  

家庭版火腿肠粉的做法  

1. 肠粉一小碗，放入水二小碗，搅匀

2. 蒸盘底刷一层油，倒入薄薄一层，放上火腿丁，葱花，一小勺打散的鸡蛋液，锅里水开，把蒸盘放在水上面，盖锅盖蒸二分钟

3. 锅中拿出来肠粉已经好啦

4. 用刮板从一侧刮起来，卷上

5. 大勺中放油，油开放入蒜末，炒到金黄色放入碗中，加入少许盐，黑胡椒

6. 肠粉中间切开，倒上挑好的酱油汁，太美味了，可以媲美港式肠粉味道了！