超级好吃的过桥米线
疫情期间为了不给国家添麻烦,基本不出门,耐何自己最爱的过桥米线也吃不到了,突发奇想自己做吧,找到各种攻略,结果不尽如人意,最后决定自己综合各种方案做了一次结果,出人意料,真的很好吃啊,和店里吃的差不多,当然是东北的做法,如果喜欢大家可以试试,真的很好吃,
用料
米线 | 200克 |
鹌鹑蛋 | 3个 |
豆芽 | 1把 |
火腿 | 适量 |
青菜 | 适量 |
葱 | 半根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
牛油火锅调料 | 1/10包 |
浓汤宝 | 1个 |
盐 | 半勺 |
油 | 适量 |
墨鱼丸子 | 适量 |
超级好吃的过桥米线的做法
将干米线放入凉水锅中烧开,然后关火闷15分钟。
热锅凉油,待油温稍热,将牛油火锅底料(成块的那种底料)放入锅中,将块状炒散
加入葱姜蒜,翻炒几下,将青菜,丸子,火腿,豆芽,熟鹌鹑蛋等,放入锅里,一起翻炒
将煮好的米线连汤带面一起倒入锅中,加入浓汤宝,加入适当的盐大火煮开5分钟左右。出锅开吃了
小贴士
鹌鹑蛋,丸子,青菜等配菜需要自己的口味自由替换,浓汤宝用老母鸡汤的味道很不错。
-
中饭 牛肉嫩滑快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
想牛肉嫩滑松软,分享快速煮方法用料牛肉牛肉中饭牛肉嫩滑快手菜的做法粤菜牛肉嫩滑快手菜新鲜牛肉是沾手的调生粉浆,200克牛肉,一勺玉米淀粉,三勺水!轻轻抓匀,让浆包裹!最后放点油!也可以加点胡椒粉,耗油腌制!冰箱放半小时!牛肉切薄片需要断筋,切好的片用刀背拍!锅里放水,鸡...
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
腌制红李食谱做法大全,超简单的腌制红李做法步骤
用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟...
-
@夏日@凉拌毛豆的做法和图解,@夏日@凉拌毛豆怎么做更好吃
一直觉得,夏天的傍晚,小龙虾和毛豆,任一配啤酒,那就是人间绝配!然,对于我这种懒癌患者来说,龙虾洗的太麻烦,还是毛豆亲切——用料毛豆随意生抽勺香醋勺食用油克蒸鱼豉油勺盐克花椒粒干辣椒个白糖克蒜瓣@夏日@凉拌毛豆的做法做凉拌的毛豆,有要求,得饱满。两头剪掉,太长的剪...