虾肉丝瓜釀

用料  

虾肉丝瓜釀的做法  

1. 新鲜的虾去掉虾线剥去虾壳放入主锅，将盐，糖，料酒加进去。

2. 设置速度5秒反转速度5

3. 将打好的虾泥乘出备用

4. 将一根细条丝瓜按3-4cm等分切断。用勺子或者黄油刀将一头掏空，再把虾泥装进里面。

5. 甜红椒切小颗粒放在虾泥上装饰，将装扮好的丝瓜釀放入蒸盘。

6. 主锅加水500g，设置15分钟/V/速度1。

7. 音乐响起，乘盘享用。