滋阴润肺的菜干排骨黄豆汤

广东人，爱煲汤到什么程度？
在路边随便捡根树枝都要拿回家煲汤~~

用料  

滋阴润肺的菜干排骨黄豆汤的做法  

1. 准备好材料，黄豆隔夜冷水泡好，菜干温水泡10分钟后剪成小段，排骨飞水，麦冬要洗，蜜枣不洗也没关系，但散装的需要洗

2. 所有料放进汤煲，加清水，菜干吸水后体积变大，我一般按 料：清水≈1：2.5   也没有必要很精准，多煲几次就有经验了。

3. 大火烧开15分钟后转小火煲2小时，喝之前撇油，加盐。

4. 成品

小贴士

可以把排骨换成猪肺，蜜枣换成无花果，麦冬还是建议加，不过有点小贵哦~