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时蔬肥牛

菜谱9.21K
时蔬肥牛的做法步骤图,时蔬肥牛怎么做好吃

用料  

白玉菇 一盒
香菇 6朵
肥牛 一盒
茭白 2根
莴苣 一小段
青椒 适量
葱白、姜、蒜瓣 适量

时蔬肥牛的做法  

  1. 半锅水烧开,加油和适量盐,入肥牛抄水至熟,捞出备用。

  2. 另起一锅加适量油,大火烧热转小火,入葱白、姜蒜末爆香

  3. 转大火入白玉菇和香菇,加一点点盐逼出水份。待水份稍干加茭白丝和莴苣丝爆炒。加入盐和青椒

  4. 加入炒好水的肥牛加料、生抽和盐调味。最后勾个薄欠,就可以出锅了