儿童时蔬肥牛
儿童生长发育快,牛肉中含丰富优质蛋白质和铁元素,和洋葱一起食用是完美的搭配!
用禾然有机乐童有机酱油替代食盐调制的万能酱汁,
不仅让料理做起来简洁方便,还增添了食物色泽与芳香,
是孩子们的爱饭神器,挑剔主妇更爱选~
用料
肥牛卷 | 50g |
有机洋葱 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
熟白芝麻 | 3g |
海苔碎 | 适量 |
禾然乐童有机酱油 | 15mL |
禾然有机米香料酒 | 7.5mL |
禾然有机山茶油 | 10mL |
蜂蜜 | 7.5g |
儿童时蔬肥牛的做法
准备好所有食材;
锅中放水,水开后放入有机鸡蛋,7分钟后捞出,放凉水冷却5分钟剥壳即可简单煮出好吃的溏心蛋;
有机洋葱洗净切细丝,调制万能调料汁(15mL量勺为准,按照2:1:1调制):乐童有机酱油1勺、有机米香料酒半勺、蜂蜜半勺,搅拌均匀,再加入有机米香料酒替代水,去腥提香;
锅内倒入适量有机山茶油,洋葱中火爆香至变软颜色透明即可,加入肥牛卷,中火用筷子迅速打散,炒至肉片一半断生后,翻均匀加入万能调料汁;
肥牛卷基本上色后即可关火,避免炒老,孩子咬不动,然后用筷子夹出摆盘,放入煮好的溏心蛋,撒入有营养的种子,熟白芝麻、海苔碎,一道美味时蔬肥牛就好了。
小贴士
#可持续调味# #可持续饮食#
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