炸棋格薯条（薯条系列三）

高逼格的吃法😄～

用料  

炸棋格薯条（薯条系列三）的做法  

1. 棋格薯条必用神器～

2. 土豆洗净去皮，用波浪刀切成均匀薄厚的片～

3. 再切成波浪条状～

4. 将土豆条放进水盆里，多洗几遍去去淀粉，在水里泡一会～

5. 锅内放适量清水，加少许盐，将水煮开～

6. 待水煮开时，放进土豆条（水要漫过土豆条）煮2分钟～

7. 将煮好的土豆条放进凉水盆里，过一下凉水～

8. 捞出装盘，控干水份备用～

9. 锅内倒适量油，将土豆条慢慢放进去，不时翻翻面～

10. 炸至表面金黄即可～

11. 好看吧，蘸着番茄酱开吃吧～

12. 高逼格开吃喽😄～

小贴士

1可以将煮过的土豆条控干水份放冰箱冷冻，随时可以炸着吃，很方便～
2冷冻的土豆条可以直接上锅炸，无需解冻～