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凉拌海带丝(带点辣)

菜谱1.98W
凉拌海带丝(带点辣)的做法步骤图

天气越来越热,来点辣辣的凉拌海带丝,比我买的零食海带丝好吃多啦

用料  

海带丝 适量
适量
香菜 看你喜欢,切碎
大蒜 切成大蒜末
香葱 切碎
精炼油 适量
麻油 适量(有它味道更棒)
小米椒 切成末(不喜欢辣的可不要)

凉拌海带丝(带点辣)的做法  

  1. 大蒜,小米椒,香菜,香葱,我还加了点大葱,切碎。

    凉拌海带丝(带点辣)的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜,小米椒,香菜,香葱,我还加了点大葱,切碎。

    凉拌海带丝(带点辣)的做法步骤图 第3张
  3. 大蒜,小米椒,香菜,香葱,我还加了点大葱,切碎。

    凉拌海带丝(带点辣)的做法步骤图 第4张
  4. 海带切成丝,我用的干海带,厚的那种,泡好切成丝。锅里加水,加入切好的海带丝,煮,水开了继续煮,煮到你觉得好为止。我用的厚海带,我喜欢吃烂一点的,就多煮一会。捞出过两遍冷水,滤干水。

    凉拌海带丝(带点辣)的做法步骤图 第5张
  5. 热锅烧红,放油,依次放下小米椒,大蒜末,大葱丝,转小火,加入生抽,炒香加入海带丝,拌匀。

    凉拌海带丝(带点辣)的做法步骤图 第6张
  6. 再加入香菜,麻油,葱。光火。继续拌匀,多ban一下一下更入味。

    凉拌海带丝(带点辣)的做法步骤图 第7张
  7. 起锅啦。味道杠杠的。

    凉拌海带丝(带点辣)的做法步骤图 第8张