凉拌海带丝(干海带)
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用料
盐 | 克 |
干海带丝 | 50克 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 4片 |
干辣椒 | 4个 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 3克 |
耗油 | 1勺 |
白芝麻 | 10克 |
凉拌海带丝(干海带)的做法
干海带丝放入盆中备用
清水泡发海带丝,约泡10-15分钟
干辣椒,蒜,姜切好备用
将海带丝煮熟约10-15分钟,视海带粗细决定煮的时间,煮软即可
将辣椒和白芝麻炸成辣椒油
捞出煮好的海带, 加入蒜末和姜末,生抽,糖,醋,耗油和辣椒油,盐
搅拌均匀,完工
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