羊肉粉汤
菜谱2.98W
西北人家的家常饭😊做的时候没有拍照,网上找的图片
用料
羊肉200 | 克 |
西红柿半个 | 个 |
姜片 | 3片 |
葱花 | 适量 |
粉条 细 | 一袋 |
盐 | 适量 |
豆腐 | 250g |
羊肉粉汤的做法
羊肉切小条,姜切片西红柿切片,没有西红柿番茄酱也是一样的
锅里放入约800ml的清水,放入切好的羊肉和姜,大火烧开,撇去浮沫,放入豆腐,煮5分钟,放入葱花,西红柿,粉条,盐盖锅煮三分钟,加入少量生抽,简单美味的羊肉粉汤就完成了
小贴士
豆腐买多了可以和葱拌起来做小葱拌豆腐,建议搭配油饼或者烙饼的饼类吃,喜欢吃辣的可以放点辣椒圈,或者辣椒油
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