酸汤羊肉粉

立春过后，气温还是有点低，吃点热乎的也很有必要，来一袋酸汤肥牛调味料，下锅一煮想放什么就放什么，最后来一颗溏心蛋，吃的美滋滋特别过瘾。

用料  

酸汤羊肉粉的做法  

1. 准备好所需要的材料；

2. 白菜切条；

3. 山芋粉丝泡软；

4. 锅中加入少许油，油热后倒入酸汤肥牛调味料1袋；

5. 翻炒出香味后加水，再放入白菜条煮2分钟；

6. 再放入泡好的山芋粉条，煮1-2分钟；

7. 最后放入羊肉片，全部变色后关火；

8. 装饰点辣椒圈（我没有，用胡萝卜粒代替）和香菜，最重要的是还要配上溏心蛋；汤底酸辣开胃，有肉有菜还有蛋，营养丰富还好吃过瘾；

小贴士

有话说～
1、这个菜比较快手，放在一起煮就可以了；羊肉增添味道，白菜爽口，粉条顺滑，口感各不相同；