艾青果~

第一次见到青团就觉的亲切，喜欢新鲜艾草的味道，更有小时候奶奶在端午节用艾草煮鸡蛋的记忆。恰巧在淘宝头条看到一个简单的方子，试了一下特别容易上手，记录下来一起分享。

用料  

艾青果~的做法  

1. 新鲜艾草焯水。
   

2. 放入搅拌机加热水、白糖搅打成艾草汁。
   

3. 在调料盆中混合糯米粉和澄粉，比例4：1。
   

4. 加入艾草汁、猪油混匀。

5. 面团分成小块，包入豆沙馅制成青团，粽叶剪成方形垫在下面。
   

6. 水烧开后放入蒸笼，10分钟关火取出。