煮出来的蜜汁叉烧

大厨的方法，记录下来怕自己忘了。

用料  

煮出来的蜜汁叉烧的做法  

1. 五花切成两指宽的长条，随葱姜一起放入锅中小火煎至金黄。

2. 锅内留少许油，加水没过五花肉，加叉烧酱、南乳汁、生抽、盐、香叶八角，大火煮开转小火煮40分钟。

3. 收汁，加蜂蜜关火。