炒米粉(家乡味)
出门在外最怀念的就是家乡味…老家属于鄂豫皖三省交界的小县城,几乎每个早餐店都有江西炒米粉,一份炒米粉搭配一杯豆浆开启元气满满的一天…今天咱就用六月鲜8°轻盐炒一份心心念念的米粉
用料
米粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
老抽 | 1勺 |
六月鲜8°轻颜酱油 | 1勺 |
包菜 | 适量 |
食盐 | 少许 |
炒米粉(家乡味)的做法
准备材料(米粉是在某宝买的干米粉,回来煮的)
鸡蛋打扫备用
锅里烧油
倒入鸡蛋
鸡蛋炒散
倒入包菜翻炒。
倒入米继续翻炒
加1勺六月鲜8°轻盐
加老抽上色
最后加少许食盐
出锅忘了加葱花…喜欢吃辣的小伙伴还可以加少许老干妈
隔三差五炒一盘米粉,既解馋又能解思乡愁…
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