超简单的南瓜炖排骨
菜谱7.33K
之前买了个南瓜不知道怎么吃比较好 半个烤了 味道不错 这半个炖排骨真的味道超乎想象的好吃!
用料
排骨 | 400g |
南瓜 | 半个 |
姜 | 8片 |
酱油 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 少许 |
蒜瓣 | 五六瓣 |
鸡蛋 | 两个 |
老抽 | 一勺 |
水 | 五百毫升 |
超简单的南瓜炖排骨的做法
排骨加姜片、拍碎的蒜瓣、少许料酒下水焯至水开,然后把排骨捞出来用清水冲洗干净
南瓜切块,铺在砂锅底,然后放上姜片和蒜瓣,加水没过南瓜
把排骨放进去,加入少许料酒、生抽和老抽,盖盖大火煮开,转中火炖半小时
炖的过程中可以煮两个鸡蛋,剥壳放入肉汤中,加少许盐继续煮
成品,肉香带着南瓜的清香,一点也不腻👏🏻
吃得停不下来 哈哈
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...