绝味猪蹄

以前做猪蹄特别费劲，工序复杂，有了小美特别简单。

用料  

绝味猪蹄的做法  

1. 放1500克水，把猪蹄放入网锅，洗干净。

2. 用5分钟50℃速度5洗猪蹄

3. 把洗好的猪蹄再用水冲干净。

4. 加入800克水，5分钟，Varoma，速度小勺，把水煮开  加入两片姜片，猪蹄煮十分钟，去腥味。

5. 把猪蹄，所有调味料，600克水放入主锅，60分钟120℃，反转小勺。最后用15分钟Varoma反转小勺收汁，最后用5秒钟，反转速度2踮勺。

6. 出锅趁热享受。