马芝拉起司卷

方子来自《甜点革命》-不烘烤的点心秘籍

用料  

马芝拉起司卷的做法  

1. 蛋加盐打匀成蛋液

2. 面包粉压碎点加上面粉混合备用

3. 马芝拉起士切长条，粘上蛋汁再裹上步骤2粉类，将裹粉压实一点，放入热油锅中油炸成金黄色，取出沥干油即可享用

4. 马芝拉起士切片与番茄片一层层交叠，再淋上橄榄油，即是一道经典的意式冷盘