香葱芋艿
菜谱8.42K
用料
芋艿 | 若干个 |
香葱 | 一把 |
食盐 | |
橄榄油 | |
水 | 少许 |
香葱芋艿的做法
将芋艿洗干净后,先直接放入水中煮25分钟,待到筷子能直接插入芋艿内为准
芋艿熟后,剥皮,切成较小块
起油锅,放入少许橄榄油,油热后,放入香葱爆香
放入切好的芋艿,翻炒
这个菜我是没有放水干炒的,所以省略了第5步。如果喜欢吃的湿漉漉一点的话,就可以加少许水
等芋艿表面呈金黄色后,就可以放入少许食盐,再次撒上葱花了
把葱花和芋艿拌匀,就可以出锅咯
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