美味佳肴馆小炒倒笃菜
菜谱1.42W
用料
| 倒笃菜 | 适量 |
| 青椒 | 四个或者随意 |
| 肉末 | 随意 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量，根据自身衡量，倒笃菜是咸的哦 |
| 白糖 | 可有可无 |
| 生抽 | 一点点，炒肉末的时候加一点点 |
| 味精或鸡精 | 可不加 |
小炒倒笃菜的做法
把倒笃菜稍微切细一点，我们家是自己腌制的，本身就已经切好才腌的，所以可以不用切。
青椒切成丁，想切丝也是可以的，随自己喜欢哈
瘦肉或者带点肥的猪肉切成丁或末，当然切丝切片越是一样的啦
油下锅，油热后放入盐和肉末煸炒，然后加入酱油，估量猪肉熟了加入青椒煸炒，最后翻入倒笃菜试菜咸淡再考虑是否放糖和味精哦，好叻，出锅
小贴士
该小菜很很下饭哦，丽水地区的人应该都知道吧
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