我给满分!桃酥再也不用去外面买,自己做的才是最香的!
在面包店或是甜品店,桃酥都是很受欢迎的。常见的美食一定是因为好吃,所以才会被大家都接受。大家都爱吃,我也不例外。但是外面买的桃酥对一些人来说太甜了,年纪越大,对很甜的食物没有多大的欲望,吃多两口就腻得慌。马上就快过年了,这种“常见”的甜点当然是过年过节必备的食物之一了。要是觉得外面买的太甜,或是自己想做一些送给亲朋好友,那就收藏这篇食谱,我来教你!
用料
低筋面粉 | 170克 |
玉米油 | 130毫升 |
白糖 | 40克 |
蛋黄 | 2个 |
玉米淀粉 | 30克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
盐 | 1.5克 |
鸡蛋液 | 适量 |
我给满分!桃酥再也不用去外面买,自己做的才是最香的!的做法
首先我们将玉米油、糖、盐、蛋黄一起放入碗中,用蛋抽搅拌均匀备用。
接着我们把低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉放在一起,混合均匀。
最后把面粉倒进去第一步骤里面的混合液体中,用刮刀翻拌均匀。
将面团分成大小均等的面剂子,再用手像揉汤圆一样弄圆,大概分了12个,要想吃大块的,可以揉大一点也是可以的!
接着我们在将圆面剂稍稍按扁,再用大拇指往中间位置按压,这样一个生坯的形状就出来了。
我们在把准备的鸡蛋液均匀的刷一层在生胚上,再撒点黑芝麻点缀一下,让桃酥的味道更香!
烤箱180度预热一下,预热好后送进去烤,上下火180度烤18分钟左右,直接出锅就可以了。
等稍微冷却完之后,我们就可以用袋子装起来,不管是送人还是当做小零食都是很不错的哦!
在做桃酥的时候,我们要是把厨房弄得比较脏的时候,我们就需要一款清洁布来当我们的左右手!
“叁幸库”干湿两用清洁布,它不仅仅是一款常规的清洁抹布,同时它也是一款餐垫,杯垫,装饰品。
一组共有4款图案,大家可以让它们尽情的“发挥”!
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