春笋肉糜油豆泡

用料  

春笋肉糜油豆泡的做法  

1. 四块钱肉糜加：酱油，料酒，鸡粉，黑胡椒粉，蚝油，香油，盐搅拌，一次性放足搅拌。否则后面加笋，容易颜色不白。

2. 塞进油豆泡满满的。小火，多点油煎。剪到皮皱就是剪好了，拿出一个尝尝是否咸。放一多半水煮，不咸的话放一点酱油，料酒，留汤汁煮些豆芽菜。