春笋蚕豆

这道菜非常简单，胜在食材新鲜健康！乡下自己种的蚕豆，取一些嫩的炒，虽然大小不一，但味道绝对好～

用料  

春笋蚕豆的做法  

1. 搬个小板凳剥蚕豆～

2. 取一些嫩的

3. 胖乎乎的蚕豆

4. 剥一盘～

5. 春笋挖来不能久放，会老的，所以这春笋是之前焯过水的，放冰箱储存，想吃的时候直接拿～

6. 食材准备好，开火～

7. 一起倒入锅中炒

8. 炒到半熟状态

9. 加入少许豆瓣酱提味，当然想吃蚕豆原味的可以不放！放少许水烧至熟出锅～

10. 成品～