不放一滴油的鸡米花
教你不用一滴油的鸡米花,做法简单,学会了再也不用出去买了。
用料
鸡腿 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
奥尔良酱 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
五香粉 | 1小勺 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
不放一滴油的鸡米花的做法
鸡腿去骨,切成大小均匀的小块。
加入料酒 1勺,生抽 半勺,盐 1小勺 ,蛋清 半个,五香粉 1小勺,奥尔良酱 1勺搅拌均匀腌制20分钟。
腌制好的鸡肉先裹一层淀粉
粘一层全蛋液。
最后包裹一层面包糠。
平铺放入炸蓝中
长帝空气炸烤箱,选择空气炸功能,180度预热10分钟后放入,烤10分钟。
炸好出炉
成品图
成品图
小贴士
1.空气炸的温度和时间不是固定的,根据机器的不同,还有鸡块大小的不同来调整。
2.如果没有炸篮,用烤盘的小伙伴建议中途翻个面。
3.鸡肉可以根据自己的口味来调味。
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