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不放一滴油的卤鸡腿

菜谱6.1K
不放一滴油的卤鸡腿的做法步骤图

减脂期可以吃的鸡腿来了!

用料  

鸡腿 4只
洋葱 半个
半根
生抽
老抽
蚝油
白胡椒粉
3瓣

不放一滴油的卤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,可以去皮,也可以不去(我吃的去了,孩子们吃的没去😂)划几刀,方便入味!
    加入所有调料,切两片姜,蒜末,一起腌制4小时以上(可以晚上腌好,第二天做)

    不放一滴油的卤鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 锅底铺一层姜片,洋葱切条,葱切段(也可以放一根小葱

    不放一滴油的卤鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 腌好的鸡腿放进去

    不放一滴油的卤鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 放洋葱、葱段,剩下的腌料汁,倒进去

    不放一滴油的卤鸡腿的做法步骤图 第5张
  5. 我用的电压力锅鸡鸭肉键,15分钟(这是中间拍的时间,开始忘了拍😂)
    如果没有电压力锅,用电煲的煮饭键也可以!

    不放一滴油的卤鸡腿的做法步骤图 第6张
  6. 完成!如果去掉鸡皮卤出来就不会有这么多油了!勤快点的可以倒进锅里收一下汁,不勤快的……你自己决定吧!😂
    ps:这个汤汁特别适合用来拌米饭,老香了,哈哈

    不放一滴油的卤鸡腿的做法步骤图 第7张
  7. 成品摆个造型!

    不放一滴油的卤鸡腿的做法步骤图 第8张
  8. 香香哒!

    不放一滴油的卤鸡腿的做法步骤图 第9张
标签:卤鸡 一滴