超级食物盛宴｜藜麦贝贝南瓜烘蛋

一勺挖起层层宝藏，这个夏天来越吃越美的秘密被发现了～

用料  

超级食物盛宴｜藜麦贝贝南瓜烘蛋的做法  

1. 两颗牛油果去核取出

2. 勺子压成半泥半颗粒状备用

3. 贝贝南瓜切开顶部，挖去内瓤

4. 将南瓜放入烹饪锅

5. 调成烤箱模式，烹饪25分钟，完全烤熟即可

6. 藜麦加水小火煮15分钟，捞出淋干水份，加入盐和黑胡椒调味

7. 燕麦片用牛奶煮沸

8. 浸泡25分钟至燕麦完全软透后取出备用

9. 组合部分来了：将藜麦饭、燕麦、牛油果泥、金枪鱼肉、马苏里拉芝士碎依次放在南瓜内

10. 最后打一个鸡蛋在上面

11. 南瓜放入烹饪锅内

12. 调烤箱模式两档，放入南瓜，烘烤8～10分钟，鸡蛋烤至半熟状态即可

13. 切开食用时撒上盐、黑胡椒碎即可

小贴士

如果使用烤箱建议选择180度，12-15度至鸡蛋半熟状态即可