下午茶菜谱4⃣️-贝贝南瓜蒸藜麦(美肤减脂)
🎃藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,它的神奇之处不仅富含人类需求的各类营养物质, 更难得的是,藜麦做为植物却具有接近人体氨基酸组成的优质蛋白质,就连对谷物过敏的人群都可以食用。被誉为“谷物之母”。
🎃贝贝南瓜是日本在1998年通过杂交培育成功的,个体小,颜色深,甜度高,口感更软糯,营养更丰富,一经推出就受到很多美食爱好者的喜爱。
🎃藜麦特有的谷物清香和“Q弹”口感,搭配贝贝南瓜的香甜粉糯,是一道既适合给自己做减脂餐,又适合给宝宝当辅食,还适合给老人补充营养的餐后甜点。
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
藜麦 | 适量 |
蜂蜜 | 少量 |
一、藜麦用凉开水浸泡15分钟后,倒入锅中加入刚好淹没的水量煮至有“胚芽圈”出现即可捞出备用;
二、贝贝南瓜用盐搓表皮,洗净后,去籽,切块,放入器皿中一一摆好;一、蒸锅内加适量水,将南瓜放入锅中,表面撒上处理好的藜麦;
二、蒸至南瓜颜色变深,即可关火;
三、端出南瓜,用漏勺轻轻沥干多余水份。浇上蜂蜜,拌匀后就可以开动了。
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