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【甜蜜工坊】京味儿豌豆黄

“甜蜜工坊”京味儿豌豆黄的做法图解 做法步骤

豌豆黄,北京传统小吃,味道香甜爽口。细腻的口感,略带豌豆香味,抿一口,意犹未尽。在家也可自己制作,用博世搅拌机搅碎煮熟的豌豆,效率更高,做起来更方便。

用料  

豌豆
细砂糖

【甜蜜工坊】京味儿豌豆黄的做法  

  1. 准备原材料

    “甜蜜工坊”京味儿豌豆黄的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 去皮豌豆用水浸泡三个小时,起锅用大火煮开,再转小火炖煮,20分钟后加入白糖

    “甜蜜工坊”京味儿豌豆黄的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将豌豆倒入搅拌机中,搅打成泥状

    “甜蜜工坊”京味儿豌豆黄的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 豌豆泥倒入锅中,慢慢翻炒至细沙状

    “甜蜜工坊”京味儿豌豆黄的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 豆沙晾凉后放入冰箱冷藏,后切成长方形块状即可

    “甜蜜工坊”京味儿豌豆黄的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

博世电磁灶,一键开启火力瞬间增强功能。
博世高速搅拌机,细滑好吸收的健康饮品,轻松完成。