韩式卤鸡蛋
菜谱视频3.4W
最近看到好好多博主做这个鸡蛋,做法巨简单❗️不用太多的大料,食材超简单❗️建议腌制1夜❗️
☀️☀️蛋白Q弹,脆脆的,蛋黄绵软❗️❗️
用料
鸡蛋 | 7个 |
小米辣 | 2个 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 3勺 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
凉白开 | 5勺 |
大蒜 | 3瓣 |
韩式卤鸡蛋的做法
鸡蛋冷水下锅
加盐和醋,煮10—15分钟
煮熟捞出过凉水,去壳
辣椒洋葱大蒜切碎。加入调料,搅拌均匀即可
酱汁就做好了
鸡蛋放入酱汁里。
腌制5个小时后,味道特别好,建议腌制一夜
韩式卤鸡蛋就做好了,特别入味!
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