香煎秋葵【日式】

定量操作可以更容易做出美味，并方便下一次的口味调整噢。
推荐大家使用定量勺，大、中、小勺各1个。（15mL、10mL、5mL）

用料  

香煎秋葵【日式】的做法  

1. 秋葵加入盐搓洗。

2. 再用水冲洗干净。

3. 去掉秋葵的蒂。

4. 对半切开秋葵。

5. 大葱葱白切碎，生姜切末后放入小碗中。

6. 加入白砂糖3大勺和萬字®纯酿造酱油3大勺。

7. 将酱汁搅拌均匀。

8. 锅中加入橄榄油，中火煎熟秋葵。

9. 盛出装盘。

10. 秋葵淋上酱汁即可。

11. 完成啦！

小贴士

秋葵建议要细小根的，比较嫩，大小约为食指长度和宽度，个头太大的比较粗糙，影响口感。