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日式秋葵拌豆腐

日式秋葵拌豆腐的做法图解 做法步骤

在日料店吃到的日式秋葵拌豆腐,极鲜美,但是我个人偏好更清爽的口感,不太喜欢日式酱油的的味道,于是就有了这道改良版的日式秋葵拌豆腐。秋葵是微酸脆嫩的口感,搭配内酯豆腐,口味很惊艳。

用料  

内酯豆腐 1盒
秋葵 两根
小葱 两根
辣椒 一根
味极鲜
柠檬 半个

日式秋葵拌豆腐的做法  

  1. 取一碗水加点盐,烧开后秋葵扔进去烫一分钟

    日式秋葵拌豆腐的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 青椒碎切

    日式秋葵拌豆腐的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 小葱碎切

    日式秋葵拌豆腐的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 烫好的秋葵碎切

    日式秋葵拌豆腐的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 切好的青椒、小葱、秋葵搅拌均匀,挤入半个柠檬里的汁

    日式秋葵拌豆腐的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加一小勺美极鲜拌均匀

    日式秋葵拌豆腐的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 拌好的秋葵铺在内酯豆腐上

    日式秋葵拌豆腐的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 一道清爽可口的秋葵豆腐就做好啦

    日式秋葵拌豆腐的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

在开水里加盐烫秋葵,能让秋葵更翠绿