视频 | 酥香烤羊排

就算银杏树的叶子还死死霸占枝头，就算街上还有小姐姐勇敢露出大长腿，但是根据《中国天文年历》显示，11月7日19时32分迎来“立冬”节气，我们正式进入冬天啦！

冬天，适当增加一些肉食的摄入，御寒效果非常好。所以冬天就是要吃肉肉啊~今天这道肉香四溢的“酥香烤羊排”非常滋补，吃完暖一整个冬天。

烤好的羊排味香肉嫩，已经能做到轻松脱骨的程度了，简直不要太好吃！冷冰冰的冬天里，热腾腾的羊肉是不可多得的温暖。

烤羊排的过程其实容易，所以的滋味都是它自己的，生死煎熬时遇上盐和香料，最后成就一顿美味佳肴。But最重要的是：需要“美的极光ET1065JG-01SE烤箱”作为媒介呀~

用料  

视频 | 酥香烤羊排的做法  

1. 将所有食材提前洗净，撒适量海盐、黑胡椒在羊排两面，腌渍备用。

2. 小番茄去蒂对半切开，口蘑去尾切片。

3. 准备一个平底锅，加1大勺橄榄油烧热，放入羊排，大火煎至两面上色。

4. 烤盘用口蘑铺底，依次放上煎好的羊排、干辣椒、洋葱、小番茄、香叶。

5. 再摆上百里香、罗勒叶子，淋上2大勺橄榄油，表面再撒1小勺的海盐，稍微用手抹匀。

6. 放入预热180°C的“美的极光ET1065JG-01SE烤箱”中，烤20min，时间根据羊排上色情况酌情增加或减少。

7. “酥香烤羊排”完成！

8. 成品

9. 成品2

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