黑椒牛肉pizza

用料  

黑椒牛肉pizza的做法  

1. 高筋面粉中打入鸡蛋，倒入清水，放入黄油、盐、干酵母，倒入玉米油，揉成光滑的面团。

2. 揉好的面团稍作整形，发酵1个半小时。发酵好的面团变成原来的2倍大，拿出稍作揉捏，用手指沾干粉戳一下，洞口不回缩就是发酵好了。

3. 彩椒切块，口蘑洗净切片，洋葱切丁。

4. 牛肉切成条，放入一勺生抽、一茶匙胡椒粉，翻炒2分钟。

5. 披萨盘上刷一层玉米油，松弛好的面团用擀面杖擀开，铺在披萨盘上，用叉子均匀扎上洞洞。取一大勺黑椒酱刷在饼底上，撒上一层的马苏里拉芝士。

6. 撒上洋葱、口蘑、彩椒，均匀放上炒好的牛肉，再铺一层马苏里拉芝士。

7. 烤箱预热170°C，烘烤10分钟即可。

8. “黑椒牛肉pizza”完成~

9. 一道黑椒牛肉披萨，给你大口吃肉和品尝芝士的双重满足感。丰富的食材包裹在其中，眼前不只是一道美食，更是一个让舌尖去探寻的宝藏。