熬乐多料理机版黑椒鸡肉pizza

疫情给了我在家给家人做饭的大把时间～
妈咪说想吃pizza，家里没有bacon没有ham，做个中西合璧的pizza也不错

用料  

熬乐多料理机版黑椒鸡肉pizza的做法  

1. 准备好面团材料：面粉、盐、糖、黄油、牛奶、酵母（用牛奶化开）

2. 所有面粉材料放到熬乐多料理机中，按和面键，和5分钟

3. 料理机和好的面团

4. 整形放在大碗中发酵

5. 发酵到2倍大拿出

6. 我的面量够两个9寸的pizza饼，都可以铺好冻在冰箱里下次直接拿出来用。
   上面扎小孔防止膨胀

7. 刷pizza酱，我直接买的意面酱，用番茄酱或者自己做都可以

8. 准备主料：鸡肉提前用黑胡椒酱、料酒、淀粉腌制20分钟，放锅中煎，杏鲍菇也要煎熟，青椒切滚刀片，蒜切沫

9. pizza饼上铺马苏里拉，撒鸡丁、杏鲍菇

10. 再加一层马苏里拉，撒青椒、虾仁，最上面再厚铺一层马苏里拉，再撒pizza草、黑胡椒

11. 烤箱200℃，20分钟，注意一下芝士金黄即可

小贴士

1、pizza酱薄刷，料炒熟防止出汤
2、我的用面量是薄饼pizza，喜欢厚底的可以加厚
3、pizza放在烤盘前记得刷油防止黏连