[视]营养全面滴早餐芝士蛋饼
没有什么比营养又快手的蛋饼更适合做早餐的了。
寸寸时间都是金的清晨,要做的事情总是无比的多,多睡五分钟,叫孩子起床,洗漱化妆,做早餐,似乎都要在短短的一个小时之内完成。
今天的早餐芝士蛋饼,不但做法无敌简单,能大量节约时间,让你的清晨从容不迫,且不需要称重计量,随随便便做就能成功,食材随手可见,几分钟就能做得。
因为有总统马苏里拉芝士片融化在其中提升口感,连味道也不必自己调了,手残党也是很难失手的。
再来看营养,蛋白质,油脂,蔬菜,一个也不少。作为给宝宝和自己的早餐都是相当之合格滴。切开摆盘层次丰富也非常的漂亮,总统马苏里拉芝士片融化后的半流动感和香气能大大的激发食欲,谁能拒绝芝士的美味呢~
芝士就是力量,用早餐芝士蛋饼点燃一天的好心情吧~
用料
鸡蛋 | 2个 |
总统马苏里拉芝士片 | 1片 |
番茄 | 1片 |
生菜 | 一片 |
水淀粉 | 1大勺 |
食用油 | 适量 |
[视]营养全面滴早餐芝士蛋饼的做法
食材大集合~是不是很简单常见呀~
两个鸡蛋用力打散,筋筋膜膜都要打开,摊出来的蛋饼才会光滑且色泽统一。
加入一大勺水淀粉,可以让蛋饼更加的Q弹嫩滑,这是我做蛋饼第一个小窍门哦~
准备生菜叶,再将番茄切薄片。
平底锅小火预热,刷上一层薄薄的食用油,薄薄的就可以啦~
锅温热之后倒入鸡蛋液,我这个尺寸的平底锅两个鸡蛋倒进去刚好,这个蛋饼需要些许有一些些的厚度才好。
趁鸡蛋液没有凝固马上在中间放一片总统马苏里拉芝士片。
待鸡蛋凝固,芝士片起泡变软,放上番茄片和生菜叶。
从四个方向包起蛋饼,再反过来摆盘就可以啦~是不是超级简单呀~
小贴士
给出的配方是一个蛋饼的分量,可以按照人头,翻倍来制作,特别好估算。
作为蛋饼关键的芝士片建议选用品质好的,总统马苏里拉芝士片遇热融化,没有一点腥味这点让我很是喜欢,能够把食材很好的融合在一起。
总统马苏里拉芝士片本身含有盐分,不需要再额外加盐,如果你的口味重一些的话,可以在鸡蛋液中加一些盐。
除了我用到的食材,你还可以夹肉排,夹培根,夹火腿,夹万物呀~让你的早餐芝士蛋饼更加丰富起来吧~
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