小羽私厨之干锅小土豆

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用料  

小羽私厨之干锅小土豆的做法  

1. 先把土豆洗干净去皮

2. 放入平底锅里，加水，大概到小土豆一半的位置。

3. 然后盖上盖盖子，开中火烧一下

4. 等锅子里的水基本烧干，小土豆也差不多熟了。

5. 放入1小块黄油，转小火，把土豆煎出香味

6. 用铲子把土豆稍微压扁、按照自己的口味撒点盐和黑胡椒碎调个味。

7. 出锅前撒点彩椒碎和小葱碎点缀下，让颜色更漂亮点。