小羽私厨之简易锅贴

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用料  

小羽私厨之简易锅贴的做法  

1. 我们先来拌肉馅，猪肉馅加入玉米粒、葱姜蒜末、盐、料酒、还有生抽和香油，拌匀。
   
   拌馅儿想要好吃，记住要舍得放香油

2. 给饺子皮边缘部分抹点水，捏成蛋卷的样子

3. 先把彩椒碎塞进去一小半，再填入拌好的肉馅儿。

4. 平底锅倒油烧热，放入锅贴，大火煎1、2分钟，煎到底部变成金黄色。

5. 加1小杯水，大概没过锅贴三分之一左右就行，盖上盖子中火继续焖2-3分钟。

6. 开盖大火收干汤汁