和饭店一样好吃的香辣蟹

用料  

和饭店一样好吃的香辣蟹的做法  

1. 土豆，藕切细条备用

2. 芹菜，蒜，大葱，小米辣，洋葱切好备用

3. 洋葱切块备用

4. 平菇撕成小朵

5. 准备一块火锅底料

6. 虾清洗干净

7. 螃蟹切开，裹上淀粉

8. 土豆，藕过油炸一下备用

9. 螃蟹过油备用

10. 开始制作，把大葱蒜辣椒和火锅底料炒香

11. 加虾继续炒

12. 加平菇

13. 加炸好的螃蟹，土豆，藕，加点生抽，鸡精，和盐

14. 加洋葱芹菜

15. 翻炒均匀，加点十三香和孜然粉

16. 出锅

小贴士

螃蟹切开记得裹上淀粉，防止黄掉落
出锅之前加点孜然粉味道特别赞👍🏻
配菜根据自己的爱好加。可以加点莴苣或者花菜也超级不错～