美味佳肴馆小美红烧河鲫鱼
大鱼大肉9.05K
用料
| 鲫鱼 | 2条 |
| 姜 | 一小块 |
| 醋 | 5克 |
| 老抽 | 5克 |
| 生抽 | 15克 |
| 料酒 | 30克 |
| 冰糖 | 5克 |
| 小葱 | 2根 |
| 花椒 | 6粒 |
| 剁椒酱或者辣椒 | 适量 |
| 油 | 30克 |
| 水 | 50克 |
| 八角 | 一颗 |
鱼两面花刀，放小量糖粉老抽腌10分钟
![小美红烧河鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美红烧河鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油，八角，辣椒，姜，葱白3分钟/V键/小勺爆香，插蝴蝶棒，鱼肚皮朝上，再放入所有材料，8分钟/V键/小勺
![小美红烧河鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美红烧河鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
美美哒享用吧
![小美红烧河鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美红烧河鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
![超级简易的手扒羊肉的详细做法，超级简易的手扒羊肉做法技巧]( "超级简易的手扒羊肉的详细做法，超级简易的手扒羊肉做法技巧")
超级简易的手扒羊肉的详细做法，超级简易的手扒羊肉做法技巧
这是一道非常挑剔原材料的蒙古族大菜，精髓就是草原无污染、纯放牧的草原羊，至今我认可的羊肉产地有：内蒙古锡林浩特、呼伦贝尔；宁夏滩羊；青海、新疆伊犁天然吃牧草的羊，除了这几个产地的羊肉没有膻味以外，其他地区的羊肉都没办法用这个做法，绝对膻味十足。就是内蒙古除...
![虎跑泉水牛肉的做法和图解,虎跑泉水牛肉怎么做更好吃]( "虎跑泉水牛肉的做法和图解,虎跑泉水牛肉怎么做更好吃")
虎跑泉水牛肉的做法和图解,虎跑泉水牛肉怎么做更好吃
用料金钱腱500克绿茶适量泡椒3个生姜适量黄酒/料酒适量虎跑泉水牛肉的做法金钱腱提前泡水一小时，然后在牛肉表面抹盐（可以多抹点），放冰箱隔夜腌制（但不宜超过24小时）从冰箱提前拿出牛肉恢复至室温，清水洗去牛肉表面的盐锅里倒矿泉水，加姜片和黄酒，将牛肉放入煮开，撇去浮...
![脆酥酥古老肉的做法和图解,脆酥酥古老肉怎么做更好吃]( "脆酥酥古老肉的做法和图解,脆酥酥古老肉怎么做更好吃")
脆酥酥古老肉的做法和图解,脆酥酥古老肉怎么做更好吃
从小喜欢酸甜可口的食物，现在有机会做给家人吃了，炸的外脆里嫩的里脊肉，搭配酸甜的菠萝，加上青椒的点缀，真的光想想就觉得好吃，烧菜要充满爱心才能好吃，有空在家试试吧…用料里脊肉一整块菠萝四分之一个青椒一个盐少许黑胡椒少许，可根据个人口味添加料酒少许鸡蛋一个，肉...
![母亲的味道.新疆爆炒羊头肉的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "母亲的味道.新疆爆炒羊头肉的烹饪做法，大厨教你详细做法")
母亲的味道.新疆爆炒羊头肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
和母亲闲聊时，提到想吃羊头肉。第二天母亲便着急去买，可口的羊头肉原材料的挑选本就费劲，现在市场上也不多见。母亲的爱总是伟大，她记得孩子的每一句话。接连跑了好几个菜市场终于买到她心仪的那一款。回家就开始拿高压锅压，为的是炒起来方便，口感也会更加软烂……用...
