莲藕西红柿鱼煲

因为我和我老公都是健身达人，但同时又是吃货，所以我们追求美味与健康并存，这道菜特别适合爱吃又怕长胖的人，低卡高蛋白

用料  

莲藕西红柿鱼煲的做法  

1. 鱼切块（任何鱼都可以，根据自己的爱好，如果有小孩，还是选刺少一点的鱼)，
   然后放聊酒和盐，腌制一会入味和去腥味

2. 西红柿对半切成4块

3. 青辣椒和彩椒切段备用

4. 莲藕切小块

5. 小米辣和葱姜切好备用

6. 莲藕入锅，用热水过一下，捞出备用

7. 锅内放油，先放入青椒，彩椒，姜，小米辣翻炒

8. 然后放入西红柿，藕一起翻炒，放盐和适量生抽调味

9. 下鱼

10. 放入适量耗油调味

11. 加一点点水，然后盖上盖子闷一会

12. 最后撒上葱花，出锅

小贴士

这道菜的口味是清爽酸辣的，喜欢辣一点的就多放点青椒和小米辣，喜欢偏酸甜口味的就多放点西红柿