女朋友最爱的咖喱鸡肉饭

用料  

女朋友最爱的咖喱鸡肉饭的做法  

1. 鸡肉、胡萝卜、土豆切块（适当大小），洋葱切丝。

2. 鸡肉泡水放盐清洗，反复洗出血水。控水后放入适量料酒、黑胡椒腌制20-30分。

3. 将腌制好的鸡肉在热油中翻炒至8分熟，放入洋葱、胡萝卜再次翻炒至洋葱变色，再放入土豆简单翻炒后加水，当土豆熟后加入事先准备好的咖喱粉，放入锅中进行搅拌，当咖喱黏稠后即可出锅。

小贴士

土豆不易熟可事先焯熟。