美味佳肴馆赛螃蟹(哈哈哈哈是炒鸡蛋)
家常菜1.9W
好久好久之前看电视学的~~ 很妙，蛋白和蛋黄是两个不一样的味道，然后要配着一起吃(๑•̀ㅂ•́)و✧
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 姜末 | 一丢丢 |
| 香醋 | 2茶匙 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
蛋白： 糖，盐，白胡椒粉，姜末，味道是偏甜一点的~ 搅拌好了之后小火翻炒熟。 要嫩嫩的~
蛋黄： 酱油，香醋，盐，大火翻炒到碎沫沫~
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突然有一天闲的慌，后来看见隔壁老王冰箱里剩余的几个菜，接下来就有了这个菜。用料料酒适量洋葱1个五花肉200克芹菜3根蚕豆150克豆角200克玉米1根生抽3勺老抽1勺鸡精3勺食盐适量十三香适量蚝油适量蒜头一大把五花肉炒蚕豆芹菜的做法准备豆角、芹菜、玉米等，蒜头切...
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苦瓜吃腻了炒的，不如换个做法～😆操作简单，对新手友好，少油少盐还健康！用料苦瓜2根猪肉馅300克香菇3朵鸡蛋1个淀粉1勺生抽2勺盐5克胡椒粉2克苦瓜酿肉家常版的做法准备2根苦瓜，3朵香菇，猪肉馅200克（减脂的姐妹们可以换成鸡胸肉馅哦），鸡蛋一个。苦瓜，香菇洗净备用香菇切碎备...
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超级下饭的一道菜，记录美食的一天😛用料酸菜150克干辣椒8个草鱼片400克料酒1大勺淀粉1大勺姜6片蒜6瓣盐适量蛋清1小个生抽1大勺耗油1大勺鸡粉1小勺小葱3根简单少油超下饭酸菜鱼的做法菜市场买鱼老板帮切好的草鱼片，洗干净的鱼片加入姜，料酒，适量盐拌均匀，然后加入一...
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去海鲜市场买虾，看到豆腐鱼挺新鲜就买了半斤，28一斤，半斤大概也就5-6条。这道菜用砂锅做更好吃，我只是懒，不想洗砂锅。用料豆腐鱼半斤5-6条洋葱半个小葱2根老姜1小块大蒜适量黄豆酱少量生抽少量胡椒面少量白酒少量酱烧豆腐鱼的做法备料。豆腐鱼去内脏，清洗干净，切段。...
