香炒鸡肉丁

把冰箱里的食材都用掉！

用料  

香炒鸡肉丁的做法  

1. 将玉米掰成粒，豌豆，洗净

2. 将土豆削皮切丁

3. 准备葱姜蒜

4. 热锅后倒入适量油，先放入姜葱蒜爆炒出香味，再放入豌豆和玉米粒，基本翻炒熟

5. 加入土豆丁和既然洗净切好的小块鸡胸肉，加入酱油蚝油鸡粉与少许水调制好的汁，淋入锅中翻炒均匀

6. 翻炒至基本无汁且炒出了明显香味后，尝味道，如果不够味道加入适量盐调味，再翻炒均匀即可盛盘

小贴士

鸡胸肉无脂，因此若想炒出来的鸡胸肉丁肉质滑嫩，可以用淀粉事先抓一抓鸡胸肉，然后放置一段时间☺️