好看又好吃的滑炒鸡片

用料  

好看又好吃的滑炒鸡片的做法  

1. 鸡胸肉切片，倒入2勺料酒、1勺白胡椒粉，抓拌均匀腌制10分钟。

2. 黄瓜、胡萝卜切片，木瓜泡发后撕小朵。

3. 热锅凉油，下鸡片炒至变色，放葱花爆香。

4. 放入胡萝卜和木耳翻炒均匀，加2勺清水，加1勺盐略煮一下。

5. 水开后，下黄瓜片，大火收汁。

6. 待汤汁慢慢收干，加鸡精、香油调味，加水淀粉勾芡即可。