花样炒蛋宝宝爱吃

花样炒蛋是我们在饭店吃饭时最爱点的一道菜，不过饭店里不叫花样炒蛋，这是我给它新命的名字了！😄每次去吃都百吃不厌，然后回来就研究里面的配菜回来自己做，没想到宝宝们都很爱吃，瞬间觉得自己很伟大有没有😂

用料  

花样炒蛋宝宝爱吃的做法  

1. 煮肉皮，可以参考我做的肉皮冻那个方子，因为只需要肉皮，剩下的汤就可以做成肉皮冻了，只不过没有肉皮而已😄

2. 煮熟捞出，这个肉皮是可以切丁的，我家宝宝正处于需要锻炼咀嚼力的时候，我就切了小条，锻炼他的咀嚼能力

3. 蘑菇或香菇切丁或切小条，开水中烫一下备用

4. 碗中打入鸡蛋，打匀，放入虾皮，蘑菇丁，猪皮丁（盐、蚝油、胡椒可以在这一步放）

5. 锅中放油，翻炒一下，放入小香葱出锅即可

小贴士

考虑到我家宝宝小，有放虾皮，就没有放盐放蚝油放胡椒等，如果大人吃可以适量放入哈
如果用干香菇要提前泡发好。