不放泡打粉也可以香脆鸡蛋卷小朋友都爱吃
菜谱1.28W
蛋卷对于小孩子是没有抵抗力的,我们家宝贝儿就特别喜欢吃,这个配方是我经过无数次它 调整而来!
用料
糖 45—60 | 克 |
鸡蛋2 | 个 |
低粉45克 | |
黄油 30克 | |
白芝麻 10-15克 |
不放泡打粉也可以香脆鸡蛋卷小朋友都爱吃的做法
将提前软化好的黄油加入面粉,糖,鸡蛋,白芝麻调好的面糊里,状态就如图!
用大火将模具考热后关小火,一个汤勺的量倒入模具中,
盖好盖子,如果有溢出的面糊就先不要搂紧把手,等稍微的成形点了再来扣盖排气。
30秒翻一次面,2分钟后打开两面都成微微黄色就可以起锅
用筷子迅速边卷边压
最后成形放入盘中等待冷却!
凉冷以后又酥脆又香的蛋更放心!卷就可以吃了,不用泡打粉更健康,吃着也
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...