美味佳肴馆湘味儿茄子豆角
家常菜3.39W
超爱吃湘菜 学会做就不用去饭馆啦 哈哈哈哈哈😂
用料
| 长茄子 | 1个 |
| 长豆角 | 1小把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 1个 |
| 线辣椒 | 2个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
湘味儿茄子豆角的做法
长豆角洗净 切段 长茄子洗净切段
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蒜 辣椒 如图
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锅内倒油 豆角茄子分别过油 九成熟捞出 备用
锅内中火留少许底油 放蒜末辣椒圈爆香 再放茄子和豆角 炒匀 最后放料酒 生抽 蚝油 盐调味 出锅
![湘味儿茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "湘味儿茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
过完油的茄子豆角就有油 底油一定要少哦 健康最重要😘😘😘 线辣椒不辣 下次要用更辣的辣椒🌶️
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