美味佳肴馆

湘味煎茄子

湘味煎茄子的做法步骤图,湘味煎茄子怎么做好吃

用料  

长茄子 2根
蒜瓣 5个切碎
小葱 1根
姜末
香醋
生抽
鸡精

湘味煎茄子的做法  

  1. 茄子斜切成大片

    湘味煎茄子的做法步骤图,湘味煎茄子怎么做好吃 第2张
  2. 平底锅中抹油,把茄片煎成两面稍有焦黄

    湘味煎茄子的做法步骤图,湘味煎茄子怎么做好吃 第3张
  3. 半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用

    湘味煎茄子的做法步骤图,湘味煎茄子怎么做好吃 第4张
  4. 锅中油热五成热,放入蒜末爆香

    湘味煎茄子的做法步骤图,湘味煎茄子怎么做好吃 第5张
  5. 放入煎好的茄片,把调味汁倒入锅中,翻匀,起锅

    湘味煎茄子的做法步骤图,湘味煎茄子怎么做好吃 第6张
  6. 表面撒上香葱段,开始享用吧~~~~

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