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湘式烧茄子

家常菜1.94W
湘式烧茄子的做法步骤图,湘式烧茄子怎么做好吃

用料  

片(2~3前切末)
瓣(7~8个蒜头,切末)
酱油 2勺(千禾酱油)
2~3根切碎备用

湘式烧茄子的做法  

  1. 1、滚刀切
    2、开火,锅里不要放油
    3、把茄子放在锅里不停的翻炒,炒到菍儿了,水分被炒干
    4、盛出,锅里放油,油热了后爆姜蒜末,炒出香味,放入茄子,翻炒,依次放生抽,胡椒粉,翻炒
    5、出锅前放葱花  盛出