培根炒大头菜
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用料
大头菜 | 300克 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
培根 | 6片 |
青椒 | 一个 |
盐 | 3克 |
葱姜 | 若干 |
花生油 | 适量 |
培根炒大头菜的做法
培根6片。我拍的是3片
葱姜
大头菜和一个青椒切好。
一勺生抽,一勺蚝油
锅中倒入花生油烧热后放培根炒出水分
炒好并去除水分的培根
另起锅放入花生油烧热后放葱姜爆香
大头菜和青椒一起放入锅中翻炒片刻
加入生抽和蚝油
翻炒均匀后放入培根
加入盐调味
晶莹剔透的培根和大头菜的组织
一盘让人食欲大增的美味
小贴士
炒培根时要少放盐,
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