葱末汁猪肉煮卷心菜
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用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉片(切成小片) | 400g |
饮用水 | 1500ml |
白料酒 | 100ml |
盐 | 1勺 |
卷心菜 | 450g |
A 葱末 | 1根量 |
A 芝麻油 | 2勺 |
A 鸡精 | 2勺 |
A 白砂糖 | 2勺 |
A 柠檬汁 | 2勺 |
A 白芝麻(烤过) | 2勺 |
葱末汁猪肉煮卷心菜的做法
准备锅,盘子。将卷心菜去掉最外面和坏部位,切成2cm幅片,用开水(饮用水)煮2,3分钟。灭火,拿出来盘子里。将白料酒和盐放锅里,点中火。沸腾后火调为小火。将猪肉片放入锅里,煮至变色。灭火,倒水。
卷心菜凉了后挤水。准备碗,盘子。将A用料倒入碗里,拌均,倒入盘子里。步骤1卷心菜和猪肉片放入盘子里,拌均。
做好了。将步骤2菜装盘子就可以吃。
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